商用熱水器分為即熱式和儲熱式兩種。即熱式需20A以上電流，通常家庭不適用。儲熱式電熱水器又分為敞開式和關閉式兩類。前期的儲熱式電熱水器多為敞開式或開口式的，其構造簡略，體積不大，靠吊在高處的壓力噴淋，水流量較小，但價格較低，適合于人員少，家境不很殷實，僅做洗浴運用的家庭采購。